Das sagt der Falstaff

Es ist eine der allerstärksten Kollektionen, die wir dieses Jahr verkostet haben: Konrad Salwey jongliert so virtuos mit seinen Burgundersorten und Kaiserstühler Terroirs, dass einem der Mund offen stehen bleibt. Dabei ist seine fundamentale stilistische Idee von größter Einfachheit: Eine überreife Traube, der die Lebenssäfte schwinden, ergibt auch einen leblosen Wein. Um Spannung, Frische, Saft und Kraft in die Flasche zu kriegen, muss man früher lesen. So bescheiden sich Salweys Große Gewächse mit 12 oder 12,5 Volumenprozent Alkohol. Und das ist die wahre Wucht!

FACTS

Kellermeister
Konrad Salwey
Ansprechpartner
Philipp Hettich
Messen
Pro Wein, Mainzer Weinbörse
Andere Produkte
Edelbrände
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Baden, Baden-Württemberg, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
45 ha
Zeige Filter
Filter auswählen
28 Einträge

Erwähnt in

News

Falstaff WeinTrophy 2017: Die nominierten Winzer

Zum siebten Mal lädt Falstaff im Februar zur Wein Trophy und kürt unter anderem den »Winzer des Jahres 2016«.

Weingut Salwey

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Winzer

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Wein

Bewertungen, Winzer, News und Top-Weine

Zur Übersicht