Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Familie Minkowitsch ist seit 1620 in Mannersdorf an der March beheimatet. Das Weingut ist eines der letzten weltweit, das die gesamte Produktion mit einer Baumpresse (Jahrgang 1820) verarbeitet. Die Trauben werden zu 100 Prozent handverlesen geerntet. Die schonende und langsame Pressung mit gleichbleibend niedrigem Druck garantiert höchste Weinqualität. Es werden einzigartige, sehr charaktervolle Weine gekeltert. Zugänge, Blick- und Herangehensweisen werden immer wieder adaptiert, um stets eine noch höhere Qualität zu ermöglichen. Es werden Technologien genutzt, die mehrere Jahrhunderte alt sind. Altes wird nämlich nicht abgelöst, wenn das Neue nicht besser ist. Erkenntnisse aus vielen Generationen werden wie Schätze bewahrt und aufgehoben.

Schätze widersetzen sich Trends; sie bleiben zeitlos wertvoll – so wie die Weine des Weinguts Roland Minkowitsch. Die Tradition einer reichhaltigen Erfahrung und der Mut zu Entscheidungen lassen einzigartige Raritäten entstehen. Nur Weine, in denen das traditionelle Weingut das Beste seiner Arbeit verwirklicht sieht, werden an die Kunden weitergegeben.

DETAILS

  • Kontaktperson: Martin und Blandine Minkowitsch
  • Messen: VieVinum, DAC-Präsentationen
  • Kellermeister: Martin Minkowitsch
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Winzersekt
  • Anbaufläche (in Hektar): 13

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Sa 8–19 Uhr

WEINE

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