Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Das Weingut Riffel liegt in Bingen, also dort, wo die Böden sich durch den besonderen Quarzitanteil auszeichnen. Den 2012 vollzogenen Schritt in die biodynamische Bewirtschaftung bezeichnen Erik und Carolin Riffel als »eine Entscheidung fürs Leben«. Mit der Umstellung beobachteten sie kontinuierlich die wachsende Kraft und Balance in ihrem 16 Hektar großen Weinberg, ebenso immer gesünderes Lesegut. Diese Tatsache und der wohlüberlegte Umgang mit den Bedingungen des warmen 2018er Jahres bescherte den Riffels vielschichtige, mineralische Weine mit Lebendigkeit und Struktur.

DETAILS

  • Kontaktperson: Erik Riffel
  • Messen: ProWein Düsseldorf, 501 Bio-Dyn
  • Kellermeister: Erik und Carolin Riffel
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Bio
  • Anbaufläche (in Hektar): 16

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 10–12 und 14–18, Sa 10–16

WEINE

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Update: Weinbauregion Rheinhessen

Deutschlands größtes Anbaugebiet war einstmals für Süße und für Tiefstpreise bekannt. Heute ist vielleicht nicht alles, aber doch vieles anders.

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