Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Das Gute muss nicht immer kompliziert sein: Das Weingut Pauser ist ein Garant für gut balancierte und zugängliche Weine zu sehr fairen Preisen. Eva Pauser-Brand, die schon in Kalifornien arbeitete, steht hinter dieser Stilistik, die klare Frucht und Sortentypizität betont. Gemeinsam mit ihren Eltern Cornelia und Friedrich Pauser bewirtschaftet sie vor allem in Flonheim 33 Hektar Weinberge. Wie schon im vergangenen Jahr überzeugt der Cabernet Sauvignon mit feiner Frucht und reifen Gerbstoffen. Der Riesling zeigt Spannung und Balance, der Sauvignon Blanc Grip und Würze. Gut gelungen!

DETAILS

  • Kontaktperson: Familie Pauser
  • Kellermeister: Friedrich Pauser und Eva Pauser-Brand
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 33

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