Weingut Meinhard Forstreiter

Weingut

Kremstal

Hollenburger Kirchengasse 7

3506 Krems-Hollenburg

Niederösterreich

Österreich

T+43 (273

E weingut@forstreiter.at

W www.forstreiter.at

Auf Karte anzeigen

Artikel drucken

Zu Favoriten hinzufügen
Alle Listen anzeigen

Neue Liste erstellen

Erstellen

Zu Favoriten hinzufügen

Sie müssen angemeldet sein um Favoriten zu erstellen

Ich bin bereits registriert Jetzt kostenlos registrieren

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Die Liebe zum Wein liegt der Familie Forstreiter schon über ein Jahrhundert im Blut: Seit 1868 befindet sich das Weingut in ihrem Besitz. Beheimatet ist es in der alten Weinbaugemeinde Hollenburg, einem Stadtteil von Krems an der Donau, der zum Weinbaugebiet Kremstal zählt. Hier wurde schon 400 n. Chr., zur Zeit des heiligen Severin, nachweislich Weinbau betrieben.

Optimale Pflege der Böden und der Reben ist die Grundvoraussetzung, um große Weine zu keltern. Durch schonende Behandlung mit nur wenigen Eingriffen im Keller gelingt es, die von der Natur gegebene Qualität zu erhalten. »Ich mache die Weine für mich. Nur die Weine, die mir schmecken, kann ich auch verkaufen.« Die überwiegende Zahl der Gutsreben wächst in südlich bis östlich ausgerichteten Terrassenweingärten auf sogenannten Hollenburger Konglomeratböden mit verschieden starker Lössauflage. In Verbindung mit dem besonderen Mikroklima bringt dieses Terroir einzigartige fruchtige und würzig-pfeffrige Bergweine hervor.

Die von der Familie kultivierten Weißweinsorten sind Grüner Veltliner, Riesling, Muskateller und Sauvignon Blanc. Das Rotweinsortiment umfasst Zweigelt und St. Laurent. In Sachen Vinifikation ist man auf dem neuesten Stand der Kellertechnik. Das Lesegut wird im Ganztraubenverfahren schonend gepresst und blitzblank vergoren. Dadurch entstehen fruchtige, elegante und sortentypische Weine, die fast ausschließlich trocken ausgebaut werden. In besonderen Jahren werden auch immer wieder süße und edelsüße Prädikatsweine gekeltert.

»Wir sind stolz das Zertifikat für ›Nachhaltig produzierten Wein aus Österreich‹ seit 2019 zu tragen und freuen uns, einen ökologischen, ökonomischen und sozialen Beitrag leisten zu können.« Die Weine werden von Privatkunden und Gastronomie gleichermaßen geschätzt, auf den persönlichen Kontakt mit den Kunden wird größter Wert gelegt.