Das sagt der Falstaff

Im letzten Herbst kam das neue Kellereigebäude erstmalig zum Einsatz. Was soll man sagen? Martin Waßmer gehört zu den besten und penibelsten Winzern in Baden, wenn nicht gar im ganzen Land. Neues Gebäude hin oder her. »Mineralisch-vertrackt« jubelte die Jury über den exzellenten Chardonnay aus dem Dottinger Castellberg und durfte einen Syrah verkosten, der sich zu den besten in Deutschland zählen darf. Dabei fiel auf, dass der Einsatz neuer Barriques spürbar, aber in jedem Jahr feiner gelingt, was auch Waßmers langjährigem Kellermeister Stefan Beck geschuldet ist. Chapeau!

FACTS

Kellermeister
Martin Waßmer, Stefan Beck
Ansprechpartner
Martin Waßmer
Messen
ProWein
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Baden, Baden-Württemberg, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
35 ha
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33 Einträge

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