Das sagt der Falstaff

Martin Waßmer gibt im neuen Kellereigebäude richtig Gas – und sicher auch im Weinberg, denn ohne erstklassiges Traubengut sind Weine mit solch klarer und intensiver Frucht und mit solcher Frische nicht möglich. Bei den Roten gefiel uns dieses Jahr der nachgerade bissige Castellberg Pinot Noir am besten: fleischiges Tannin, fulminante Mineralität. Bei den Weißen ist der Achkarrer Schlossberg Grauburgunder eine Bank. Doch selbst in dieser Spitzenlage ist Erfolg kein Selbstläufer. Man muss Alkohol, Frucht und Säure in die Balance bringen. Waßmer gelingt das meisterlich.

FACTS

Kellermeister
Martin Waßmer, Stefan Beck
Ansprechpartner
Martin Waßmer
Messen
ProWein
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Baden, Baden-Württemberg, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
35 ha
Zeige Filter
Filter auswählen
39 Einträge

Erwähnt in

News

1x2 Karten für die 1. Beef Bottle Party gewinnen

Otto Gourmet und sein Botschafter Gunnar Tietz verbinden Fleischgenuss mit Weinen von 33 renommierten deutschen Weingütern, wir verlosen Tickets!

News

FOTOS der Falstaff Big Bottle Party 2018

Großformatige Weine von über 130 Winzern, die erste Sekt-Trophy und eine ausgelassen-stilvolle Party: Das war der Falstaff-Start in die ProWein 2018.

Weingut Martin Waßmer

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Winzer

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche