Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Das nennt man einen Blitzstart: Erst zum zweiten Mal stellen Stefanie und Fabian Lassak ihre Weine an und schon wird ihr Weingut von der Falstaff-Jury als einer von drei Newcomern nominiert (siehe S. 22). Drei Hektar bewirtschaftet das Winzerpaar mit Fokus auf Lemberger, Spätburgunder und Riesling, die vor allem auf Muschelkalk in terrassierten Steillagen stehen. Die Weine tragen alle eine sehr individuelle Handschrift, sie verbinden nahtlos Substanz, Lebendigkeit, Spannung und Frucht. Der Lemberger aus der Hessigheimer Steige zählt zu den besten in Württemberg. Glückwunsch zur Nominierung!

DETAILS

  • Kontaktperson: Stefanie und Fabian Lassak
  • Kellermeister: Stefanie und Fabian Lassak
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 2.5

Öffnungszeiten

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WEINE

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