Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Wir beginnen mit einem Stilbruch, denn aus der aktuellen Kollektion des Gralshüters des Assmannshäuser Spätburgunders möchten wir die Weißweine hervorheben. Vom Jahrgang 2021 beeindruckt der Hallgartener Weißburgunder mit einer neuen Interpretation: ein Tick mehr Holz als zuvor und eine noch kulinarischere Gaumenstruktur. Die Rieslinge »Alte Reben« wiederum sind mit ihrer mineralischen Tiefe würdige Peers der Spätburgunder, die ja oft wie verflüssigter Schiefer wirken. Muss man über die Roten noch viel Worte machen? Jeder weiß, dass sie herausragen in ihrer Eigenständigkeit.

DETAILS

  • Kontaktperson: Michael Burgdorf
  • Messen: ProWein Düsseldorf
  • Kellermeister: Michael Burgdorf und Team
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 6
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

Fr 16–18 Uhr, Sa 14–18 Uhr, So 13–18 Uhr

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