Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Angesichts des Cabernet Sauvignon, den uns Jörg und Felix Ellwanger dieses Jahr vorgestellt haben, muss man sich schon fast fragen, ob der Pauillac des Erderwärmungszeitalters zukünftig aus dem Remstal kommt: Diese Kombination aus reifer Frucht ohne Paprikanoten und saftiger Eleganz am Gaumen kriegen auch in Bordeaux nicht viele hin. Da man bei den Ellwangers erwartet, dass Riesling, Lemberger und Zweigelt schmecken, möchten wir eine zweite Überraschung hervorheben: den »H.A.D.E.S« Grauburgunder, der Holzprägung und Sortentyp auf höchstem Niveau zusammenführt. Bravo!

DETAILS

  • Kontaktperson: Felix Ellwanger
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Jörg Ellwanger
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Sekt, Destillate
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 26

Öffnungszeiten

Di bis Fr 9–12 Uhr und 15–19 Uhr, Sa 9–15 Uhr

WEINE

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