Weingut Johann Topf
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Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22
Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22
Im südlichen Kamptal, am Fuß des Gaisbergs, findet man im malerischen Ort Straß im Straßertale das Traditionsweingut der Familie Topf. Dort, wo seit fünf Generationen Wissen und Leidenschaft stetig weitergegeben werden, entstehen Weine von einzigartiger Handschrift und Machart. Hans Topf und seine Frau Magdalena arbeiten zusammen mit ihren Söhnen Hans-Peter und Maximilian im Einklang mit Mensch und Natur.
Die Tradition zu wahren, das erlernte Handwerk weiterzugeben und viel Sorgfalt in den Weinbergen sind hier tägliche Praxis. Nur aufgrund der Beschaffenheit von Klima und Böden in den einzelnen Lagen ist es möglich, jedem der Weine einen Ausdruck von Herkunft zu geben. Das große Potenzial und der Stolz der Winzer liegen auf den Ersten Lagen Offenberg, Gaisberg, Wechselberg Spiegel und Heiligenstein. Die Weine aus diesen speziellen Lagen zeigen die Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit des Kamptaler Terroirs auf.
Falstaff Weinguide Österreich 2022/23
Falstaff Weinguide Österreich 2022/23
Am Fuß des Gaisbergs im südlichen Kamptal findet man im malerischen Ort Straß im Straßertale das Traditionsweingut der Familie Topf. Dort, wo seit 1885 über fünf Generationen Wissen und Leidenschaft stetig weitergegeben werden, entstehen Weine mit einer einzigartigen Handschrift. Die Tradition zu wahren, das erlernte Handwerk weiterzugeben und viel Sorgfalt in den Weinbergen zählen zur täglichen Praxis. Gemeinsam mit seinen Söhnen vinifiziert Hans Topf Lagen- und Schaumweine und bringt sie mit perfekter Trinkreife auf den Markt. Die Brüder Hans-Peter und Maximilian arbeiten im Einklang mit der Natur und ergänzen das Portfolio ihres Vaters um ihre eigenen Lagenweine, die zusätzlich ihre Initialen »M« bzw. »HP« tragen.
Das große Potenzial und der Stolz der Winzerfamilie beruhen auf den Ersten Lagen Offenberg, Gaisberg, Wechselberg Spiegel und Heiligenstein. Für die Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit dieser Lagen sind Konglomerate aus Glimmerschiefer, Paragneise und Arkosen sowie der Einfluss von unterschiedlichen Kleinklimata verantwortlich. Als Mitglied der Traditionsweingüter Österreich setzt Familie Topf auf die Erlebbarkeit der Lagenweine unter dem Titel »Herkunft im Glas kostbar machen«.
DETAILS
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Kontaktperson: Familie Topf -
Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, Alles für den Gast Salzburg, Austrian Tasting London, Vinitaly, DAC-Präsentationen, Wein & Genuss Festival Sylt -
Kellermeister: Maximilian & Hans-Peter Topf -
Verkostungsmöglichkeit vorhanden -
Ab-Hof-Verkauf -
Andere Produkte: Destillate, Sekt, veredelte Wildspezialitäten -
Produktions/Anbauweise: In Umstellung -
Anbaufläche (in Hektar): 50 -
Spirituosen aus eigener Erzeugung -
Feinkostverkauf
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