Falstaff Weinguide Österreich 2019

Falstaff Weinguide Österreich 2019

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich die Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft Grünen Veltlinern und Rieslingen bester Lagen. Hier entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

Vom Verkostungsraum des Weinguts eröffnet sich einem ein wunderschönes Panorama: Der Blick geht über Weingärten und Obstbäume bis zu den markanten Erhebungen, auf denen die Top-Lagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein zu finden sind. »Ich empfinde eine tiefe Liebe zu dieser Region und ihren Böden. Nirgendwo anders auf der Welt könnte ich Wein machen, denn meine Gewächse sind Herkunftsweine, die ihren Charakter aus dem Boden ziehen. Es sind zugleich Weine für Genießer und für geduldige Liebhaber, die dem Wein die nötige Zeit geben, bis er sich öffnet«, so Winzer Hannes Hirsch.

DETAILS

  • Kontaktperson: Johannes Hirsch
  • Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum
  • Kellermeister: Johannes Hirsch
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
  • Anbaufläche (in Hektar): 30

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Sa, gegen telefonische Voranmeldung

WEINE

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