Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Er lege Wert auf traditionelle Handarbeit, schreibt Hans Bausch, und versuche immer, einen Mittelweg zwischen neuester Technik für den Weinberg und althergebrachtem »Mit-dem-Pferd-Zackern« zu finden. Biozertifiziert ist das Familienweingut zwar nicht, aber nahe dran, mit naturnaher Bodenbearbeitung ohne Herbizide. Gedüngt wird mit dem, was die eigenen Pferde produzieren, die wiederum ernähren sich vom hofeigenen Heu – ein kleiner Kreislauf. Die trockenen Rieslinge überzeugen rundum, für das edelsüße Segment hat Hans Bausch ohnehin ein Händchen.

DETAILS

  • Kontaktperson: Hans Bausch
  • Kellermeister: Katharina Bausch
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 17
  • Messen: ProWein Düsseldorf

Öffnungszeiten

Typ:
Montag
09:00 bis 17:00 Uhr
Dienstag
09:00 bis 17:00 Uhr
Mittwoch
09:00 bis 17:00 Uhr
Donnerstag
09:00 bis 17:00 Uhr
Freitag
09:00 bis 17:00 Uhr
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen

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