Weingut Gebr. Mathis

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Um mit der Tür ins Haus zu fallen: Nach der Verkostung der aktuellen Weine verleihen wir dem Merdinger Weingut den dritten Stern, zugleich nominieren wir Sabeth Sedlatschek und Severin Stich, die junge Generation im Familienbetrieb, als »Newcomer des Jahres« (ein Porträt finden Sie weiter vorne im Buch). Die Burgunder des jungen Paares besitzen eine stilistische Reife, die uns begeistert hat: Die Weinberge des Betriebs lagen schon immer in der Nachbarschaft eines Kalksteinbruchs – doch neu ist, dass die Weine eine so stupende Spannung ins Glas bringen. Eine völlig neue Qualität am Tuniberg!

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Das 1978 von den Mathis-Brüdern gegründete Weingut Kalkbödele wird heute von Sonja Mathis geführt, Betriebsleiter und Kellermeister ist Manfred Zimmermann, der die lange Tradition des Barriqueausbaus gekonnt weiterführt: Das Weingut gehörte schließlich zu den badischen Pionieren der Vinifizierung im kleinen Eichenfass. Kalkbödele – der Name bezieht sich auf die Kalkscholle des Tunibergs – ist aber auch seit den Gründertragen ein Spezialist für Burgundersorten in Weiß und Rot: Wer hier nach substanzreichen und kalkmineralisch grundierten Weinen sucht, wird nie enttäuscht.

Kellermeister: Severin Stich, Sabeth Sedlatschek
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: In Umstellung
Anbaufläche (in Hektar): 15
Übernachtungsmöglichkeit
33 Einträge
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2020 Merdingen Rosenloch Spätburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Merdingen Rosenloch Spätburgunder trocken Rotwein
95+
2020 »Alte Rebe« Spätburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Alte Rebe« Spätburgunder trocken Rotwein
94
2021 »Tuniberg« Weißburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»Tuniberg« Weißburgunder trocken Weißwein
93
2020 Chardonnay St. Morand
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay St. Morand Weißwein
93
2020 Spätburgunder Hohrain
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
Spätburgunder Hohrain Rotwein
92+
2021 »Tuniberg« Grauburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Tuniberg« Grauburgunder trocken Weißwein
92
2020 »Tuniberg« Spätburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Tuniberg« Spätburgunder trocken Rotwein
92
2014 »Réserve« Merdingen Bühl Spätburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Réserve« Merdingen Bühl Spätburgunder trocken Rotwein
92
2022 »Tuniberg« Auxerrois trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Auxerrois
»Tuniberg« Auxerrois trocken Weißwein
91
2018 »Réserve« Chardonnay trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
»Réserve« Chardonnay trocken Weißwein
90
2018 Pinot Blanc trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Pinot Blanc
Pinot Blanc trocken Weißwein
90
2018 Pinot Gris trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Pinot Gris
Pinot Gris trocken Weißwein
90
2016 »Tradition« Spätburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
»Tradition« Spätburgunder trocken Rotwein
90
2016 Merdingen Bühl Pinot Blanc trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Merdingen Bühl Pinot Blanc trocken Weißwein
90
2015 Merdingen Bühl Pinot Noir trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Merdingen Bühl Pinot Noir trocken Rotwein
90
2014 »Reserve« Merdingen Bühl Spätburgunder trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Reserve« Merdingen Bühl Spätburgunder trocken Rotwein
90
2013 »Pinot Rosé« extra brut
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
»Pinot Rosé« extra brut Schaumwein
90
2017 »Mathis Cuvée Pinot Blanc« brut
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
»Mathis Cuvée Pinot Blanc« brut Schaumwein
89
2016 Pinot Noir trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir trocken Rotwein
89
2016 Merdingen Bühl Pinot Gris trocken
Weingut Gebr. Mathis
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Merdingen Bühl Pinot Gris trocken Weißwein
89
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