Weingut Franz Xaver

Falstaff Weinguide Deutschland 2017

Buchholz im Breisgau ist so etwas wie eine schlafende Schönheit: Denn aus den beeindruckenden Weinbergen des Orts, die in steilen Amphitheatern angelegt sind, dringt kaum je etwas über den engsten örtlichen Rahmen hinaus. Das könnte sich mit dem jungen Weingut Franz Xaver ändern, das danach strebt, technisch sauber gemachte, typisch badische Weine zu kreieren. Außer Weinbergslagen in Buchholz (Sonnhalde), bewirtschaftet das Weingut auch Reben im Schwarzwald-Ausläufer Glottertal (Eichberg) sowie im Kaiserberg in Herbolzheim. Wir sind gespannt, was sich hier entwickelt.

Kellermeister: Johannes Köster
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 13
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