Das sagt der Falstaff

Unauffällig, aber wirkungsvoll haben Herbert und Gerhard Triebaumer schrittweise die volle Verantwortung für die Produktion übernommen. Das Motto des Vaters Ernst, »im Weingarten sehr viel, dafür im Keller weniger zu tun«, wird auch in Zukunft weiterverfolgt. Noch mehr als bisher wird die Wüchsigkeit der Reben zurückgenommen (weniger maschinelle Bodenlockerung), um kleinere, widerstandsfähigere, geschmacks­intensivere Trauben zu erhalten; ein erwünschter Nebeneffekt dieser Methode ist die Durchwurzelung tieferer Bodenschichten, was positiv für Ausdruckskraft und Lebensdauer der Weine ist. Eckpunkte der Produktion sind: Schonung und Gesundhaltung der Böden, das heißt keine Herbizidanwendung, keine Bewässerung, Reduktion der Überfahrten. Gewissenhafte Grünarbeit für gut durchlüftete Laubwände ist ebenso selbstverständlich wie eine lockere Traubenzone. Die perfekte Trauben­selektion beginnt gleich vom Stock weg bei der Ernte von Hand, und man hält an bewährten, bodenständigen Rebsorten fest. Über die Hälfte der Weingärten ist dem Blaufränkisch gewidmet. Wichtig sind den Triebaumers das totale Eingehen auf die Möglichkeiten der verschiedenen Jahrgänge (Erntezeitpunkt, Stilrichtung, Ausbauschritte) und eine besondere Zurückhaltung bei allen Pflege- und Ausbaumaßnahmen, um die Eigenart der Weine zu erhalten.

FACTS

Kellermeister
Herbert und Gerhard Triebaumer
Ansprechpartner
Claudia und Stephanie Triebaumer
Messen
ProWein, VieVinum
Andere Produkte
im Hofladen, Rathausplatz 4 in Rust, Beate und Richard Triebaumer
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Rust, Burgenland, Österreich
Anbaufläche
20 ha
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114 Einträge
  • 2016 Gelber Muskateller Ried Greiner
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    90
     
    5 - 10 Euro
  • 2016 Blaufränkisch Rusterberg
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    89
     
    5 - 10 Euro
  • 2015 Syrah Hammelwerk
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    93
     
    20 - 40 Euro
  • 2015 Chardonnay Pfandkräftn
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    93
     
    20 - 40 Euro
  • 2015 Chardonnay Ried Pandkräftn
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    93
     
    20 - 40 Euro
  • 2015 Blauburgunder Rusterberg
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    92
     
    20 - 40 Euro
  • 2015 Blaufränkisch Ried Oberer Wald
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    92
     
    20 - 40 Euro
  • 2015 Maulwurf
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    92
     
    15 - 20 Euro
  • 2015 Tridendron
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
    10 - 15 Euro
  • 2015 Blaufränkisch Ried Gmärk
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
  • 2015 Blaufränkisch Gmärk
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    (90 - 92)
     
    5 - 10 Euro
  • 2015 Hauptsache
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    89
     
    5 - 10 Euro
  • 2015 Gelber Muskateller Greiner
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    88
     
    5 - 10 Euro
  • 2014 Blaufränkisch Ried Oberer Wald/Mariental
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    93
     
    20 - 40 Euro
  • 2014 Blaufränkisch Aus den Rieden
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    (92 - 94)
     
    15 - 20 Euro
  • 2014 Maulwurf
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
    15 - 20 Euro
  • 2014 Tridendron
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    90
     
    10 - 15 Euro
  • 2014 Gelber Muskateller Greiner
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    88
     
    5 - 10 Euro
  • 2013 Ruster Ausbruch
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    92
     
    20 - 40 Euro
  • 2013 Blaufränkisch Oberer Wald
    Weingut Ernst Triebaumer
    Rust , Neusiedlersee-Hügelland/Leithaberg , Burgenland , Österreich
    Punkte
    92
     
    15 - 20 Euro

Erwähnt in

News

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Weingut Ernst Triebaumer

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