Das sagt der Falstaff

Unauffällig, aber wirkungsvoll haben Herbert und Gerhard Triebaumer schrittweise die volle Verantwortung für die Produktion übernommen. Das Motto des Vaters Ernst, »im Weingarten sehr viel, dafür im Keller weniger zu tun«, wird auch in Zukunft weiterverfolgt. Noch mehr als bisher wird die Wüchsigkeit der Reben zurückgenommen (weniger maschinelle Bodenlockerung), um kleinere, widerstandsfähigere, geschmacks­intensivere Trauben zu erhalten; ein erwünschter Nebeneffekt dieser Methode ist die Durchwurzelung tieferer Bodenschichten, was positiv für Ausdruckskraft und Lebensdauer der Weine ist. Eckpunkte der Produktion sind: Schonung und Gesundhaltung der Böden, das heißt keine Herbizidanwendung, keine Bewässerung, Reduktion der Überfahrten. Gewissenhafte Grünarbeit für gut durchlüftete Laubwände ist ebenso selbstverständlich wie eine lockere Traubenzone. Die perfekte Trauben­selektion beginnt gleich vom Stock weg bei der Ernte von Hand, und man hält an bewährten, bodenständigen Rebsorten fest. Über die Hälfte der Weingärten ist dem Blaufränkisch gewidmet. Wichtig sind den Triebaumers das totale Eingehen auf die Möglichkeiten der verschiedenen Jahrgänge (Erntezeitpunkt, Stilrichtung, Ausbauschritte) und eine besondere Zurückhaltung bei allen Pflege- und Ausbaumaßnahmen, um die Eigenart der Weine zu erhalten.

FACTS

Kellermeister
Herbert und Gerhard Triebaumer
Ansprechpartner
Claudia und Stephanie Triebaumer
Messen
VieVinum, ProWein
Andere Produkte
im Hofladen, Beate und Richard Triebaumer am Rathausplatz Nr. 4, Rust
Hofverkauf
Ja
Verkostungen
Ja
Region
Neusiedlersee-Hügelland, Burgenland, Österreich
Anbaufläche
20 ha
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94 Einträge
  • 2014 Gelber Muskateller Greiner
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    88
     
    5 - 10 Euro
  • 2013 Blaufränkisch Oberer Wald
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    92
     
    15 - 20 Euro
  • 2013 Blaufränkisch Mariental
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    (91 - 93)
     
    40 - 100 Euro
  • 2013 Chardonnay Pandkräften
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
    15 - 20 Euro
  • 2013 Blaufränkisch Gmärk
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
    5 - 10 Euro
  • 2013 Chardonnay Pandkräftn
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
    15 - 20 Euro
  • 2013 Maulwurf
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    90
     
    15 - 20 Euro
  • 2013 Cabernet Sauvignon Merlot
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    (89 - 91)
     
    20 - 40 Euro
  • 2013 Gelber Muskateller Greiner
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    89
     
    5 - 10 Euro
  • 2013 Tridendron
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    88
     
    10 - 15 Euro
  • 2013 Hauptsache Rot
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    88
     
    5 - 10 Euro
  • 2012 Blaufränkisch Mariental
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    94
     
    40 - 100 Euro
  • 2012 Syrah Hammelberg
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    93
     
    20 - 40 Euro
  • 2012 Cabernet Sauvignon Merlot
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    93
     
    20 - 40 Euro
  • 2012 Blaufränkisch Oberer Wald
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    (90 - 92)
     
    15 - 20 Euro
  • 2012 Blaufränkisch Gmärk
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    91
     
    5 - 10 Euro
  • 2012 Blauburgunder Rusterberg
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    90
     
    20 - 40 Euro
  • 2012 Maulwurf
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    90
     
    15 - 20 Euro
  • 2012 Chardonnay
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    89
     
    5 - 10 Euro
  • 2012 Tridendron
    Weingut Ernst Triebaumer
    Neusiedlersee-Hügelland , Burgenland , Österreich
    Punkte
    89
     
    10 - 15 Euro