Weingut Dr. Heger
Baschi Bender
Baschi Bender
Eigenbeschreibung
Spitzen vom Vulkan
Wer über Dr. Heger spricht, kommt in den letzten Jahren nicht um sie herum: die Ausnahmegewächse vom Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg, zwei Spitzenlagen vulkanischen Ursprungs. Es sind nicht nur große Rotweine, für die das VDP.Weingut geschätzt wird, sondern gerade auch vermehrt die Weißweine, mit denen Joachim Heger das Potenzial seiner Lagen zeigt. Er hat sie genauestens analysiert und Schritt für Schritt differenziert, in welcher Parzelle welche Sorte zu einem Großen oder Ersten Gewächs oder seit neuestem zu einem Ortswein heranwächst. Dafür braucht es Fingerspitzengefühl und Handarbeit, aber auch Idealismus und Begeisterung.
DETAILS
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Kontaktperson: Joachim Heger -
Kellermeister: Team Dr. Heger -
Verkostungsmöglichkeit vorhanden -
Ab-Hof-Verkauf -
Produktions/Anbauweise: Konventionell -
Anbaufläche (in Hektar): 28
