Weingut Alois Zimmermann

Alois Zimmermann (l.), Jürgen Klob (r.) und Hund Watson

© Nimo Zimmerhackl

Alois Zimmermann (l.), Jürgen Klob (r.) und Hund Watson

Alois Zimmermann (l.), Jürgen Klob (r.) und Hund Watson

© Nimo Zimmerhackl

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Das Weingut von Alois Zimmermann junior befindet sich im charmanten Weinort Theiß nördlich des Donau­stroms, unweit der Weinstadt Krems. 2007 hat er es offiziell von seinen Eltern Alois senior und Edeltraud übernommen. Mit den Augen von Visionären haben es die beiden zu seiner heutigen Größe aufgebaut. Dass er ebenfalls Winzer werden wollte, stand für den Sohn außer Zweifel: Die Arbeiten im Weingarten, das Begleiten des Weins im Keller, bis das Werk eines Jahres zu einem erlebbaren Genuss reift – das ist ein Prozess, der ihn schon immer faszinierte. Die Rebpflege ist für ihn dabei von zentraler Bedeutung, weshalb er auch eindeutig häufiger im Weingarten anzutreffen ist als im Büro.

Bevor Alois Zimmermann im Familienbetrieb loslegte, zog es ihn noch in die Ferne, wo er den Weinbau aus anderen Perspektiven erforschte. Die Essenz dieser Erfahrung ist für ihn die Konzentration auf die eigenen Stärken.

DETAILS

  • Kontaktperson: Alois Zimmermann jun. & Jürgen Klob
  • Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, Vinobile Montfort
  • Kellermeister: Alois Zimmermann
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Sekt
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 11.5

Öffnungszeiten

nach telefonischer Vereinbarung

WEINE

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