Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Im Jahr 2011 beschlossen Martin und Marlies Abraham, die Trauben ihres Weingutes in Eppan nicht mehr an die Kellerei zu liefern, sondern selbst einzukeltern und zu vermarkten. Die Abrahams setzen auf verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Weinberge und verstehen das Wissen der Vorfahren als Fundament ihres heutigen Handelns. Die große Herausforderung liegt für sie darin, den ureigenen Charakter der Eppaner Weinbergslagen zu erkennen, zu respektieren und zu bewahren. Ziel sind natürliche, eigenständige und ausdrucksstarke Weine, die am Gaumen die Einzigartigkeit und Vielfalt der Lagen entfalten. »Unsere Weine sind Ausdruck unseres Lebensgefühls«, meint Martin Abraham. Er lässt seinen Weinen ein langes Hefelager angedeihen, wodurch sie cremiger und tiefgründiger werden. Auf mustergültige Weise kommt das im »Abraham Art Pinot Noir« zum Ausdruck, den es leider nur in Kleinstauflage gibt. Spannend ist der Vergleich der beiden Weißburgunder »Muschelkalk« und »In der Lamm«, die auf verschiedenen Böden wachsen. Und überaus gelungen ist auch wieder der »Upupa Gewürztraminer«, eine sehr überzeugende Orange-Interpretation dieser Rebsorte. Alles in allem eine herausragende Leistung!

DETAILS

  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Kontaktperson: Martin & Marlies Abraham
  • Kellermeister: Martin Abraham
  • Messen: Vinitaly, Vinea Tirolensis
  • Anbaufläche (in Hektar): 5

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