Staatsweingut Meersburg

Foto beigestellt

Foto beigestellt

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Majestätisch thront der frühere Reithof, in dem das Meersburger Staatsweingut residiert, über Reben und See. Eine ebenso erhabene Position nimmt auch das Lagenportfolio des Weinguts ein. In den letzten Jahren hat man diese privilegierten Bedingungen immer besser im Glas wiedergefunden, und wir hatten bereits einmal einen dritten Stern in Aussicht gestellt. Der junge Kellermeister Johannes Brückner, der nun mit dem Jahrgang 2019 die Leitung beim Weinausbau übernahm, hat sich mit auffallend guten Rieslingen eingeführt. Bravo! Wir behalten den Betrieb auf unserer Drei-Sterne-Watchlist.

Eigenbeschreibung

»Wir leben seit mehr als 800 Jahren in der Natur, mit der Natur und von der Natur.«

Die größte Herausforderung ist für uns die naturnahe Bewirtschaftung unserer vielen Steillagen. Am Hohentwiel, wo in der Lage Olgaberg die Reben 530m über dem Meeresspiegel auf Tuffgestein wachsen, ist diese Herausforderung besonders groß. Nach wie vor ist in allen Steillagen viel Handarbeit nötig und beim Arbeitseinsatz mit einer Raupe ist viel Erfahrung gefragt.

Wir sind überzeugte Müller-Thurgau-Erzeuger! Er passt hervorragend zu den in Deutschland einzigartigen Molasse-Moränenschotterböden am Bodensee. Und er ist eine Sorte, die dem Klimawandel trotzen kann. Wenn sein Ertrag moderat bleibt, ergibt er wunderbar duftige Weine mit angenehmer Säure. Selbst hartnäckige Müller-Thurgau Verweigerer geben bei uns ihren Widerstand auf…

Als weitere weiße Rebsorten bauen wir Weißburgunder, Chardonnay, Riesling, Traminer und Sauvignon Blanc an. Bei den Rotweinen dominiert der blaue Spätburgunder das Sortiment. Wir lieben Weine, die subtil und elegant sind, Kraftprotze überlassen wir anderen. Unsere Weine sind zuverlässige Essenbegleiter, die ein Gericht perfekt in Szene setzen können und von denen man gern ein Glas mehr trinkt.

Seit 2016 sind wir das erste klimaneutral arbeitende Weingut Baden-Württembergs. Wir nehmen Nachhaltigkeit schon immer ernst.

DETAILS

  • Kontaktperson: Marion Schäfer
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Baden-Württemberg Classics
  • Kellermeister: Johannes Brückner
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Sekt, Secco, Weingelee, Destillate, Beschwipste Früchte, Essig, Öl, Senf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 63

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 9–18 Uhr, Sa 9–16 Uhr, von April bis Oktober So 11–18 Uhr

WEINE

Zeige Filter
Filter auswählen
79 Einträge

Erwähnt in

News

Müller-Thurgau: Über den Wolken

Der Müller-Thurgau gilt als ein harmonischer, aber auch harmloser Tischwein. Doch was passiert, wenn man ihn in der Höhe anbaut? Falstaff lud zur...

News

See-Lage: Weine aus europäischen Seen-Regionen

An den europäischen Seen lässt es sich nicht nur entspannt Urlaub machen. Sie bringen auch zauberhafte Weine hervor. Wir stellen einige dieser...

Staatsweingut Meersburg

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Winzer

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche