Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Der junge Önologe Alexander Siedler führt mit seiner Frau Manuela und seinen nach wie vor auf dem Weingut tatkräftig mitwirkenden Eltern den Betrieb bereits in fünfter Generation. Das Weingut liegt im feinen Winzerort Reichersdorf, hier befinden sich auch die gesamten Weingärten des Betriebs.

Das Hauptaugenmerk liegt auf Weißwein, wobei sich neben den Traisental-DAC-Sorten Grüner Veltliner und Riesling auch Weißburgunder, Rivaner, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc im Sortiment finden. Ergänzt wird die Palette um einige Rotweine, vornehmlich Zweigelt und etwas Merlot – teilweise auch im Barrique ausgebaut. Intensive Kontrollen und Beobachtungen der Anlagen in Hinblick auf die Vorgaben des Jahrgangs und der Natur machen es möglich, die Kapazitäten von Qualität und Individualität voll auszu­schöpfen.

»Hohe Reife des Lesematerials kann nicht erzwungen, sondern ausschließlich gewonnen werden.« Dass aus dieser Erkenntnis auch Abstriche bei der Quantität folgen, ist dem ­Betriebsleiter und Kellermeister natürlich bewusst. Traditionelle Produktionsmethoden werden genauso wie innovative Technologien zugunsten der Qualitätserhaltung miteinander verbunden, denn Alexander Siedler ist stets bestrebt, Weine mit Profil und Individualität zu vinifizieren.

DETAILS

  • Kontaktperson: Alexander Siedler
  • Kellermeister: Alexander Siedler
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Traubensaft
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

Öffnungszeiten

Fr 16–18 Uhr sowie gegen tel. Voranmeldung

WEINE

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