Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Mit den 2019er Weinen zeigt Kathrin Puff, die neue Chefönologin von Kloster Eberbach, in welche Richtung sie den 238-Hektar-Betrieb mit seinem reichen Fundus an Spitzenlagen entwickeln möchte: hin zu einer Betonung von Herkunft und Authentizität. Auch sonst tut sich einiges: So sollen künftig vermehrt Steillagen zu Querterrassen umgebaut werden, um die Mechanisierbarkeit zu verbessern. Ein Beitrag zur Wirtschaftlichkeit und damit zum Erhalt der Kulturlandschaft. Zurück zu den Weinen: Der Aufschwung ist so überdeutlich, dass ein baldiger vierter Stern nicht ausgeschlossen ist.

DETAILS

  • Kontaktperson: Geschäftsführer Dieter Greiner
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Bernd Kutschick, Önologin: Kathrin Puff
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 238

Öffnungszeiten

Typ:
April bis Oktober täglich 10–19 Uhr; November bis März täglich 10–18 Uhr

Weine

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77 Einträge

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