Familie Bauer - Bioweingut

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Familie Bauer setzt auf Rot: Im Betrieb nimmt der Grüne Veltliner zwar einen großen Teil der Rebfläche ein, doch schon zu Großvaters Zeiten wurde hier die regionaltypische Rebsorte des Wagrams – der Rote Veltliner – mit eigenen Selektionen und somit als Hoflinie stets weiterveredelt. Großriedenthal liegt am oberen Kamm des Wagrams, wo neben den mächtigen Lössformationen auf den Hochebenen auch Schotter und Sandböden Bedeutung haben. So wurden die Burgundersorten auf einem kalkhaltigen Lössboden ausgepflanzt, und auf sandig-schottrigem Lössboden gedeiht neben dem Roten Veltliner auch Riesling. Besonderes Augenmerk legt das Bioweingut Bauer auf lebendig-gesunde Böden, Natur und Klima. Mit neuen Piwi-Sorten wie Donauriesling und Donauveltliner werden im Weingarten sowie bei der Kelterung selbst schon länger Erfahrungen gesammelt. Auch die drei verschiedenen Natural Wines werden erfolgreich – hauptsächlich auf dem US-Markt – verkauft. Jedenfalls zu erwähnen sind die Süßweine der Familie Bauer in Form von Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie Eiswein.

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, Vinobile Montfort
Kellermeister: Josef Bauer
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Übernachtungsmöglichkeit
Andere Produkte: Destillate, Sekt, Traubensaft
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 28
Spirituosen aus eigener Erzeugung
103 Einträge
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2022 Grüner Veltliner Eiswein
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Eiswein Süß- und Dessertwein
93
2017 Grüner Veltliner Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Hinterberg Weißwein
93
2011 Blauer Burgunder Eiswein
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Pinot Noir
Blauer Burgunder Eiswein Süß- und Dessertwein
93
2021 Grüner Veltliner Wagram DAC Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Wagram DAC Ried Hinterberg Weißwein
92
2021 Roter Veltliner Wagram DAC Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Wagram DAC Ried Hinterberg Weißwein
92
2021 Weißburgunder Wagram DAC Großriedenthal Reserve
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Wagram DAC Großriedenthal Reserve Weißwein
92
2020 Grüner Veltliner Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Hinterberg Weißwein
92
2020 Roter Veltliner Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Hinterberg Weißwein
92
2019 Roter Veltliner Urig
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Urig Weißwein
92
2019 Grüner Veltliner Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Hinterberg Weißwein
92
2019 Roter Veltliner Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Hinterberg Weißwein
92
2019 Weißburgunder Ried Eisenhut Reserve
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Ried Eisenhut Reserve Weißwein
92
2018 Roter Veltliner Ried Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Hinterberg Weißwein
92
2015 Weißburgunder Ried Eisenhut Reserve
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Ried Eisenhut Reserve Weißwein
92
2015 Weißburgunder
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Weißwein
92
2013 Blauer Burgunder Eiswein
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Pinot Noir
Blauer Burgunder Eiswein Süß- und Dessertwein
92
2013 Grüner Veltliner Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hinterberg Weißwein
92
2012 Grüner Veltliner Hinterberg
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hinterberg Weißwein
92
2011 Grüner Veltliner Eiswein
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Eiswein Süß- und Dessertwein
92
2011 Weißburgunder Reserve
Familie Bauer - Bioweingut
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder Reserve Weißwein
92
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Großriedenthal 33, 3471 Großriedenthal, Österreich
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Weingut Familie Schuster
Hauptstraße 61, 3471 Großriedenthal, Österreich
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Piccolo Food & Cocktailbar
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Piccolo
Schlossbergstraße 20, 3454 Sitzenberg-Reidling, Österreich
1
Weritas Wagram
Marktplatz 44, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
89
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Weinhaus Kirchberg
Marktplatz 33, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
85
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Café & Wein im Ursin Haus
Kornplatz 5, 3550 Langenlois, Österreich
85
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WEINHIMMEL
Untere Landstraße 35, 3500 Krems an der Donau, Österreich
85
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