Nur wenige Weingüter in der Südsteiermark bieten eine so große Vielfalt wie das Dreisiebner Stammhaus. Seit dem Jahr 2000 baut Kellermeister Hannes Dreisiebner drei Weinlinien aus, die sich jetzt im aktuellen Herkunftssystem widerspiegeln. Die Gebietsweine brillieren durch ihre glockenklare, sortengerechte Ausbauweise. Speziell der Gelbe Muskateller ist über die Jahre durch seine elegante Frucht das Highlight der leichten Linie geworden.
Die Orts- und Riedenweine, die auch in kühleren Jahren eine hervorragende Reife erreichen, profitieren durch die konsequente Arbeit von Weinbaumeister Rudolf Dreisiebner. Das Flaggschiff der Lage Hochsulz ist der Sauvignon Blanc: Kalkhaltige Mergelböden sorgen für viel Würze und Charakter. Die größte Auszeichnung gab es im Jahr 2019 für die Ried Hochsulz mit »Best Sauvignon of the World« bei der größten internationalen Verkostung »Concours Mondial du Sauvignon«. Neu ist die Bezeichnung der Spitzengewächse aus der Ried Hochsulz. Aus dem Begriff »Reserve«, der bis zum Jahrgang 2017 verwendet wurde, wird ab sofort »Alte Reben« bei den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay.
Das Gut, mitten im Zentrum der Südsteirischen Weinstraße gelegen, wurde im letzten Winter komplett ausgebaut. Die Familie sieht eine große Zukunft als Tourismusweingut. »Klein, aber fein«, so lautet dafür das Motto. 30 Gästebetten mit fantastischer Aussicht und großzügigen Weinlandterrassen laden zum mehrtägigen Aufenthalt ein. Die beste Möglichkeit zum Verkosten und Genießen gibt es in der ausgezeichneten Buschenschank vor Ort. Gastgeberin Michaela Dreisiebner bietet in diesem traditionsreichen Lokal südsteirische Kulinarik pur.
