Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Schloss Sallegg ist ein prachtvoller Ansitz inmitten der Weinberge von Kaltern, der einst von Erzherzog Rainer von Österreich erworben wurde und über Erbfolge in Besitz der Grafen Kuenburg gelangte. Heute leitet Georg Graf Kuenburg das stattliche Anwesen. Seit den 1990er-Jahren wurde viel in den Weinbau investiert. Der Keller wurde neu ausgestattet und die Weinberge akkurat in Guyot-Erziehung angelegt. Die Trauben für die Weine von Sallegg wachsen in den besten Lagen rund um den Kalterer See und auf den sanft ansteigenden Hügeln rings um die Ortschaft Kaltern. Das besondere Zusammenspiel von Landschaft und Bodenbeschaffenheit, von mediterranem und alpinem Klima verleiht den Weinen unverwechselbaren Charakter. Georg Graf Kuenburg ist darauf bedacht, seine Weine trinkreif in den Verkauf zu bringen. Er baut daher seine Rotweine stets etwas länger aus. »Nur so«, sagt er, »bieten die Weine höchsten Genuss als edle Begleiter bei Tisch.« Vor einigen Jahren wurden die Etiketten für die Sallegg’schen Weine neu gestaltet. Sie wirken zeitgemäß und verleihen den Weinen einen edlen Auftritt. Trotzdem spielt auch bei den neuen Etiketten die Tradition eine wichtige Rolle. Einen Besuch wert ist auch die Vinothek im malerischen Schlosshof von Sallegg. Hier können die Sallegg’schen Weine direkt verkostet und gekauft werden. Eine besondere Spezialität von Castel Sallegg ist der rare Rosenmuskateller, der einst von einem der Vorfahren aus Sizilien eingeführt wurde. Leider erreicht der aktuelle Jahrgang nicht ganz das Niveau anderer Jahre.

DETAILS

  • Kontaktperson: Georg Graf Kuenburg
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Vinexpo New York
  • Kellermeister: Matthias Hauser
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 30

Öffnungszeiten

Apr bis Okt Mo bis Fr 10–13 und 14–19 Uhr, Sa 9–12 Uhr (außer Jul), Nov bis Mär Mo bis Fr 10–12.30 und 14–17.30 Uhr

WEINE

Zeige Filter
Filter auswählen
68 Einträge

Erwähnt in