Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Das Bioweingut Bernthaler + Bernthaler der Brüder Helmut und Herbert Bernthaler erntet regelmäßig neben Prä­mierungen in Österreich auch internationale Auszeichnungen, etwa in Deutschland. Der Umstieg auf zertifizierte organisch-biologische Arbeitsweise erfolgte bereits 2007 und soll die Herkunft der Weine weiter unterstreichen. Dabei setzen die Brüder Bernthaler das spezielle Potenzial alter Weingärten ein, um elegante Weine nach dem Vorbild des Burgunds zu erzeugen, die sich hervorragend als Speisenbegleiter eignen. Der Anteil an Altanlagen (über 46 Jahre) ist für die Region ungewöhnlich hoch; dazu gehören die Golser Top-Lagen Unger- und Altenberg. Der älteste Weißweingarten wurde in den 1930er-Jahren als Gemischter Satz ausgepflanzt, und bei den Rotweinen kann man auf Rebbestände aus der Zeit von 1955 bis 1976 zurückgreifen. Diese Rotweinlagen bilden die Basis für die Weine: St. Laurent »Alte Reben«, Zweigelt »Alte Reben Bonum« und »Rother« sind eine Hommage an die klassische Weinbereitung: »von der Beere zum Wein ohne Konzentration«. Die puristische Weinbereitung führte auch zu einem Chardonnay namens »Chastanie«, der in kleinen Fässern aus Kastanienholz für ein Jahr auf der Hefe ausgebaut wird. Die dritte Weinfarbe »Rosé« wird verstärkt mit »Rosé von alten Reben« und einem Frizzante, der in Normal- und Kleinflaschen ausgebaut wird. Der stete Innovationsgeist auf dem Weingut beschert dem Weinliebhaber eine weitere Weinfarbe: »Gülden«. Der »Gülden« ist ein goldfarbener Wein aus Weißweintrauben, der sich geschmacklich wie ein Rotwein präsentiert und sich hervorragend als Einstieg in die Welt der »Orange Wines« eignet. Für »histamingeplagte« Weinfreunde gibt es ein großes Angebot an Weinen mit einem Histamingehalt von unter 0,1 mg pro Liter (Weiß- und Rotweine). Das Weingut leistet einen großen Beitrag zum Klimaschutz: Die alten Weingärten werden und wurden nicht bewässert und dadurch die Grundwasserreserven am Neusiedler See geschont. Die Gärkühlung erfolgt mit Brunnenwasser, das wieder auf dem Kellereigrundstück versickert. Das Kellereigebäude ist bestens isoliert und benötigt keinerlei Kühlung. Die Weinsteinstabilisierung passiert durch natürliche Kälte. Auch Wiederverwendung wird großgeschrieben. Das Motto lautet: »Wir nehmen alles zurück, bis auf den Inhalt der Flasche« (Stichwort: abwaschbare Etiketten, Flascheneinsatz, Kartonrücknahme).

Kellermeister: Mag. Helmut Bernthaler
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Biofrizzante, Biotraubensaft, Weinschokolade
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 9
Messen: Wein Burgenland Präsentationen
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Feinkostverkauf
92 Einträge
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2022 Gemischter Satz Gols Ried Ungerberg Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Gemischter Satz Gols Ried Ungerberg Alte Reben Weißwein
92
2017 Grüner Veltliner Alte Reben Gülden
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Alte Reben Gülden Weißwein
92
2022 Chardonnay Chastanie
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Chastanie Weißwein
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2021 Gülden Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Österreich
Weißwein
Gülden Alte Reben Weißwein
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2020 Gülden Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Österreich
Weißwein
Gülden Alte Reben Weißwein
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2019 Trockenbeerenauslese
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Trockenbeerenauslese Weißwein
91
2019 Gülden Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Österreich
Natural Wine
Gülden Alte Reben Natural Wine
91
2017 ..rother. Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
..rother. Alte Reben Rotwein
91
2016 Grüner Veltliner Alte Reben Gülden
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Alte Reben Gülden Weißwein
91
2014 Chardonnay Chastanie
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Chastanie Weißwein
91
2021 Gemischter Satz Gols Ried Ungerberg Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Gemischter Satz Gols Ried Ungerberg Alte Reben Weißwein
90
2020 St. Laurent Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
St. Laurent
St. Laurent Alte Reben Rotwein
90
2020 Zweigelt Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Alte Reben Rotwein
90
2020 Gemischter Satz Ried Ungerberg Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Gemischter Satz Ried Ungerberg Alte Reben Weißwein
90
2019 Zweigelt Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Alte Reben Rotwein
90
2018 Gemischter Satz Ungerberg >80 Jahre alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Gemischter Satz Ungerberg >80 Jahre alte Reben Weißwein
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2015 ..rother.. Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
..rother.. Alte Reben Rotwein
90
2015 Chardonnay Chastanie Kastanienfass
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Chastanie Kastanienfass Weißwein
90
2015 Grüner Veltliner -Orange-Gülden-Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Orange Wine
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner -Orange-Gülden-Alte Reben Orange Wine
90
2015 Blauer Zweigelt Alte Reben
Bio-Weingut Bernthaler + Bernthaler
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Blauer Zweigelt Alte Reben Rotwein
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