Das sagt der Falstaff

Simone Adams ist eine der eigenständigsten Winzerinnen weit über Rheinhessen hinaus, ihre Weine gewinnen von Jahr zu Jahr an Profil und Präzision. Bei ihren bemerkenswerten Spätburgundern gewinnt die Ganztraubengärung mit hundert Prozent Rappenanteil immer mehr an Bedeutung, sie sorgt für Frische und Zug. Neu dabei ist der Lagen-Spätburgunder »Auf der Haun«, dem zukünftig noch Burgunder aus den Ingelheimer Spitzenlagen Pares und Horn folgen werden. Dass die promovierte Önologin auch ein Händchen für Weißwein hat, zeigt sie mit ihrem Chardonnay »Kaliber 25«.

 

FACTS

Kellermeister
Simone Adams
Ansprechpartner
Simone Adams
Hofverkauf
Ja
Region
Rheinhessen, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Anbauweise
konventionell
Anbaufläche
10 ha
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32 Einträge

Erwähnt in

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