Zur Rose

Modern/Kreativ
94
Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2024

Herbert Hintner und das Restaurant Zur Rose sind eine fixe Größe. Den Chefposten in der Küche hat er mittlerweile seinem Sohn Daniel Hintner übertragen. Der bereitet Klassiker seines Vaters ebenso wie neue Kreationen. Auch der Weinservice entspricht ganz dem Niveau des Hauses.

48 /50 Essen
18 /20 Service
19 /20 Wein
9 /10 Ambiente
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Barrierefrei
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Von Sonja Stummerer, Martin Hablesreiter

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