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Villa Selvatico

Klassisch/Traditionell

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Via Cá Morelli 27
31056 Roncade
Italien
+39 (0422) 841111
+39 (0422) 841111 commerciale@relaisvillaselvatico.com
www.relaisvillaselvatico.com

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Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

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Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

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Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

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Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

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Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

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Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

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Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

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Madame Sum expandiert nach Grossbritannien

Das Zürcher Dumpling-Unternehmen «Madame Sum», das für ihre bunten Dumplings mit innovativen...

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Restaurant

Zürich: Gartenrestaurant «blooms» eröffnet wieder

Das Gartenrestaurant des renommierten «Dolder Grand» in Zürich startet in seine zweite...

Von Redaktion

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

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Galli

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Perché

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Da Dino

Via Lanzaghe 17, 31057 Silea, Italien

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Roma

Riviera 18 Giugno 24, 30020 Meolo, Italien

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5

Ristorante Basilisco

Via Bison 34, 31100 Treviso, Italien

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La Calcina: Hotel, Restaurant, Bar

Fondamenta Zattere Ai Gesuati 780, 30123 Venedig, Italien

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Hoku

Piazza Le Corbusier 6, 30016 Jesolo, Italien

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Bar al Porto

Piazza Marinai d’Italia 2, 34073 Grado, Italien

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VINO VERO Venezia

Cannaregio 2497, 30121 Venedig, Italien

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Bar All’Arco

Campo San Polo, 30125 Venezia, Italien

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Cavatappi

Campo della Guerra 525, 30100 Venedig, Italien

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Enoteca Al Volto

Ramo de la Salizzada 4081, 30124 Venedig, Italien

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5

Cantine Del Vino Giá Schiavi

Fondamenta Nani 992, 30123 Venedig, Italien

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1

Pasticceria Nobile

Sestiere Cannaregio 1818, 30121 Venedig, Italien

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Caffe Del Doge

Calle dei Cinque, San Polo 609, 30100 Venedig, Italien

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Pasticceria Rizzardini

S.Polo Campiello dei Meloni 1415, 30125 Venedig, Italien

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Caffè Chioggia

Piazzetta San Marco 8/12, 30124 Venedig, Italien

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Florian

Piazza San Marco 57, 30124 Venedig, Italien

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