Falstaff Internationaler Restaurantguide 2019

86 Punkte
Essen
44/50
Service
16/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10

Falstaff Internationaler Restaurantguide 2019

Essen
44/50
Service
16/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 86

Im Restaurant setzt man auf typische istrische Gerichte nach Großmutters Rezepten. Alles, was die Natur hergibt, wird kreativ verarbeitet. Wildspargel im Frühling, Wildpilze, Kürbis und Trüffeln dominieren den Herbst. Dazu fangfrische Fische, Krabben und Muscheln aus der Kvarner-Bucht. Ein Genuss!

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