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Troisgros

Luxus/High End

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1 Place Jean Troisgros
42300 Roanne
Frankreich
+33 (4) 77716697
+33 (4) 77716697 info@troisgros.com

Route

Gourmet-News

Rezept

Top 10 Rezepte mit Knoblauch

Knoblauch, oft im Schatten anderer Zutaten, verdient eine Bühne für seine unverwechselbare Würze...

Von Hannah Speyer

Kunst & Kulinarik

Kochbuch von Celine Rousseau: Das Auge isst mit

Beim Anblick von Celine Rousseaus Kreationen kommt einem sofort ein Wort in den Sinn:...

Von Danina Herrmann

Parmesan

Nicht wegwerfen! Wie man Parmesanrinden kreativ in der Küche nutzen kann

Parmesanrinden sind weit mehr als nur ein Nebenprodukt des beliebten Käses. Sie bieten eine...

Von Maximilian Tröstl

Berlin

»Nobelhart & Schmutzig« verbannt Küchenchef

Die Ära des traditionellen Küchenchefs ist im »Nobelhart & Schmutzig« vorbei. Das Restaurant...

Von Anna Wender

Kunst

Biennale-Künstlerin Sonja Christoph: »Visuelles Storytelling inspiriert mich«

Die Biennale di Venezia feiert in diesem Jahr ihr 60. Jubiläum. Unter dem Motto »Stranieri...

Von Danina Herrmann

Tipps

Knoblauchblüte: Kulinarische Vorzüge eines verborgenen Juwels

Knoblauch ist in vielen Küchen der Welt ein Grundnahrungsmittel, aber dass Knoblauch auch eine...

Von Ferdinand von Vopelius

Kitchen Impossible

Kitchen Impossible: Lukas Mraz und Juan Amador im Portrait

Unter dem Motto »jeder gegen jeden« treten Tim Mälzer und die beiden Wiener Sterneköche Lukas...

Von Redaktion

Reise

Auf den Spuren von »Bridgerton«: Diese Orte entführen Fans in die Regency-Ära

»Set Jetting« ist der Trend, bei dem Fans zu den Drehorten ihrer Lieblingsserien reisen. Zur...

Von Anna Wender

A diva. This unique hotel right on the shores of the lake has a heated lakeside pool for all seasons and a private marina.

Hotel

Zeitlose Eleganz: Ein Nachmittag auf »Schloss Seefels«

Das »Hotel Schloss Seefels« am Wörthersee vereint im Süden Österreichs Luxus, Kunst und...

Von Anita Arneitz

Kulinarik

Griechisches Joghurt: ein Grandioser Booster

Es ist angenehm cremig, mild im Geschmack und enthält auch noch eine Menge Eiweiß: Griechisches...

Von Marlies Gruber

Hotel

Relaxed aus Tradition: Ein Spaziergang durch den »Knappenhof«

Die Hektik der digitalen Welt hat im »Knappenhof« Hausverbot. Den Takt gibt die Natur des...

Von Roland Graf

Essen mit Ausblick: Gespeist wird in Athen gerne mit Ausblick auf das Wahrzeichen, die Akropolis – so wie hier im »Orizontes«.

Griechenland

Kulinarisch hoch hinaus: Ein Streifzug durch die Spitzengastronomie in Athen

In Athen kochen Spitzengastronomen gegen den zweifelhaften Ruf der griechischen Kulinarik an. Sie...

Von Christoph Schwarz

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Cafés

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Château de Champlong

100 chemin de la Chapelle, 42300 Villerest, Frankreich

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Troisgros - Le Bois sans Feuilles

728 route de Villerest, 42155 Ouches, Frankreich

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3

Le Prieuré

11 rue de la Mairie, 42820 Ambierle, Frankreich

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4

Le Tilia

Place du Plaisir, 69170 Joux, Frankreich

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5

1217

Le Bourg, 69620 Bagnols, Frankreich

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1

Baràgones

5 Place Saint-Paul, 69005 Lyon, Frankreich

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2

L'Antiquaire

20 Rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon, Frankreich

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3

Cave d'à Côté

7 Rue Pleney, 69001 Lyon, Frankreich

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4

Bar Lounge le 12.2

12 Cours de Verdun Rambaud, 69002 Lyon, Frankreich

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5

De l'Autre CôTé du PonT

25 Cours Gambetta, 69003 Lyon, Frankreich

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1

A Chacun Sa Tasse

2 Rue du Griffon, 69001 Lyon, Frankreich

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2

Le Grand Café des Négociants

1 Place Francisque Régaud, 69002 Lyon, Frankreich

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3

Slika

7 Rue des Remparts d'Ainay, 69002 Lyon, Frankreich

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4

L'indo Café

14 Rue de la Thibaudière, 69007 Lyon, Frankreich

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