MAST Weinbistro

© Rafaela Pröll

© Rafaela Pröll

Falstaff Restaurantguide 2020

90 Punkte
Essen
45/50
Service
18/20
Wein
19/20
Ambiente
8/10

Falstaff Restaurantguide 2020

Essen
45/50
Service
18/20
Wein
19/20
Ambiente
8/10
3 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 90

Fantastisches Weinbistro in einer ruhigen Ecke des neunten Bezirks. Superfeine, ambitionierte Küche, spannende Weine, legere Atmosphäre. Täglich wechselnde Mittagsmenüs.

Falstaff Barguide 2020

96 Punkte
Weinangebot
49/50
Service
19/20
Essen
20/20
Ambiente
8/10

Falstaff Barguide 2020 - Weinbar

Weinangebot
49/50
Service
19/20
Essen
20/20
Ambiente
8/10
4 Weingläser
Tendenz
Punkte Vorjahr: 97

Die Leidenschaft zu Wein und Genuss leben Matthias Pitra und Steve Breitzke, zwei herausragende Weinsommeliers, mit jeder Faser. Und im eigenen Lokal macht es noch viel mehr Spaß. Spannende Orange Wines stehen auf der Karte, auch beim Essen ist bio für die zwei das einzig wahre Konzept.

Eigenbeschreibung

MAST ist das Weinbistro von Matthias Pitra und Steve Breitzke. Bei uns dreht sich fast alles um unser Lieblingsthema: WEIN. Was die Ausrichtung der Weine betrifft, so wollen wir uns in keine Schublade stecken lassen. Wer aber unsere Leidenschaft für Wein kennt, dem wird klar sein, dass Bio Standard ist und der Fokus auf Naturweinen liegt. Wir sind auch viel unterwegs, stiefeln durch Weingärten, verkosten in den Kellern, philosophieren mit den Winzern. Auf unserer Weinkarte befinden sich ausschließlich Weine die wir selbst gerne trinken. Spannende Tropfen voller Leben und Natürlichkeit.

Wer gut trinkt, muss selbstverständlich auch gut essen. Was uns beim Wein wichtig ist, wollen wir auch beim Essen: das ECHTE und puren Geschmack.  Gemüse frisch aus dem Garten, Fleisch von heimischen Bauern. Keine Schäumchen, keine Gelees. Um diese Vision optimal umzusetzen haben wir Martin Schmid, (ehemaliger Küchenchef bei Andreas Döllerer) für die Leitung der MAST-Küche herbeiholen können. Bei uns kann er seine eigene Linie umsetzen: »modern & befreit kochen!« Auf der Karte befinden sich hochwertige Produkte welche in Österreich gerade Saison haben. Lebensmittel mit langer Anreise haben bei uns definitiv Hausverbot. Wer sich auf der Speisekarte nicht entscheiden kann, lässt die Küche entscheiden und nimmt das »Chef’s Choice« Menü, welches sich mittlerweile schon als Aushängeschild im MAST etabliert hat.

Im MAST wird also getrunken, viel und gerne und es wird gegessen. Auch viel und ebenso gut. Vor allem aber wird im MAST viel gelacht und manchmal auch bis in die frühen Morgenstunden gefeiert.  

Küchenzeiten:
Mittwoch – Freitag: 12-14 Uhr  / 18-22 Uhr
Samstag & Sonntag: 18-22 Uhr
Montag & Dienstag: Ruhetage

DETAILS

  • mittlere Preiskategorie
  • Kalte Speisen
  • Warme Speisen
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, EC-Karte
  • Sonntags geöffnet
  • gute Raumakustik

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Freitag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Samstag
18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag
18:00 bis 22:00 Uhr

Erwähnt in

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