»La Colombe« ist von Groot Constantia in das Silvermist Wine Estate«in Constantia übersiedelt, 30 Minuten von Kapstadt entfernt. Das Interieur ist stylisch aber nüchtern, die landschaftliche Umgebung großartig. Chef Scot Kirton ist Schüler des legendären Gordon Ramsay, was man auch an seinen Speisen merkt.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)