Kilian Stuba im Travelcharme Ifen Hotel

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Falstaff Restaurantguide 2020

95 Punkte
Essen
48/50
Service
19/20
Wein
19/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurantguide 2020

Essen
48/50
Service
19/20
Wein
19/20
Ambiente
9/10
4 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 92

Fünf-Sterne-Hotel im Kleinwalsertal. In der Kilian Stuba wird auf hohem Niveau gekocht. Etwas legerer geht es im Restaurant Theo’s zu – mit offener Showküche, Panoramafenstern und Terrasse.

Eigenbeschreibung

Alpenglück auf höchstem Niveau

Beeindruckende Gipfel versprechen Alpenglück. Als einziges 5-Sterne-Hotel im Kleinwalsertal bietet das Ifen Hotel zukunftsweisenden Komfort in authentischer Atmosphäre, ideal für rundum erholsamen Urlaub in der faszinierenden Kulisse der Alpen. Benannt nach dem Hohen Ifen, bildet es den Gipfel der Gastlichkeit. Alle 125 Zimmer und Suiten mit einer Größe von 35–76 m² verfügen über großzügige Panoramabalkone oder Terrassen und öffnen den Blick auf ein grandioses, mit zahlreichen Zweitausendern gespicktes, Alpenpanorama. Zur vollkommenen Entspannung finden Sie im 2.300 m² großen Wellnessbereich PURIA Spa, der neben verschiedenen Saunen, Dampfbad, großzügigen Ruhebereichen, auch mit einem Soleklangbecken, einem 18 Meter großen Innenpool und einem Außenwhirlpool mit Panoramablick überzeugt.

In der Kilian Stuba unserem Gourmetrestaurant, zelebriert Sascha Kemmerer, über dessen Küche seit 2012 ein Michelin-Stern leuchtet, die ganz große, geschmackstiefe Gourmetküche. Weltoffen und ein wenig frankophil. Ohne Chichi - geradlinig, unverfälscht und aufs Wesentliche reduziert. Höchste Produktqualität trifft hier auf ehrliches, gekonntes Handwerk und lässt eine kulinarische Identität erleben, die Sascha Kemmerer seit Jahren ausmacht und begleitet. Nur die beste Herangehensweise und Zubereitungsmethode, die sich für ein Produkt herauskristallisiert hat, findet in seiner Küche Platz und lässt intensive, saucenfokussierte und authentische Gerichte entstehen.

DETAILS

  • gehobene Preiskategorie
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Hunde nicht erwünscht
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: EC-Karte, Kreditkarte
  • kinderfreundlich
  • Barrierefrei
  • Übernachtungsmöglichkeit

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
18:30 bis 22:30 Uhr
Mittwoch
18:30 bis 22:30 Uhr
Donnerstag
18:30 bis 22:30 Uhr
Freitag
18:30 bis 22:30 Uhr
Samstag
18:30 bis 22:30 Uhr
Sonntag
geschlossen

Erwähnt in

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Gipfel-Freuden und Hauben-Genuss

Gipfel-Glück: Die Haubenküche im Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal bietet kulinarischen Hochgenuss.

Advertorial

Kilian Stuba im Travelcharme Ifen Hotel

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