Taverne Johann

Ethno/International
90
Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024

Küchenchef Christoph Hartmann und sein Team haben mit ihrem Lokal einen Hotspot für bewusste Foodies geschaffen. Sie kaufen ihre Produkte in der Region ein – insbesondere Wild aus lokaler Jagd – und setzen bei der Zubereitung auf traditionelle Techniken mit modernem Twist.

46 /50 Essen
18 /20 Service
18 /20 Getränke
8 /10 Ambiente
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
Gourmet-News
Eine bewährte Kombination: pochiertes Ei auf getoastetem Brot.
Ostern 2024
Wunderwaffe: Was Ei alles kann
Das Ei ist eine Allzweckwaffe für Genießer, es verfeinert und definiert etliche Klassiker – und...
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Tapas del Mar – Spalenburg
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Flore
Klybeckstrasse 5, 4057 Basel, Schweiz
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Spale Bar
Spalenberg 53, 4051 Basel, Schweiz
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Consum
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Nobilvino
St. Johanns-Ring 104, 4056 Basel, Schweiz
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vinumworld.ch | wine specialist
Malzgasse 7, 4052 Basel, Schweiz
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Einfachwein GmbH
Totentanz 5, 4001 Basel, Schweiz
4
Wyhuus am Rhy
Offenburgerstrasse 41, 4057 Basel, Schweiz
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l’enoteca LIECHTI WEINE
Schneidergasse 10, 4051 Basel, Schweiz
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Bäckerei Kult – Elsi
Elsässerstrasse 43, 4056 Basel, Schweiz
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Finkmüller Klybeckstrasse
Klybeckstrasse 64/66, 4057 Basel, Schweiz
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Stadthauscafé
Stadthausgasse 13, 4051 Basel, Schweiz
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Frühling
Klybeckstrasse 69, 4057 Basel, Schweiz
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Schiesser AG Confiserie
Marktplatz 19, 4001 Basel, Schweiz
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The Kitchen Focacceria
Mülhauserstrasse 62, 4056 Basel, Schweiz
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Afrolicious
Clarastrasse 13, 4058 Basel, Schweiz
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Hans im Glück Basel
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Tuk Tuk
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Za Zaa - Lebanese Soul Food
Petersgraben 15, 4051 Basel, Schweiz
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Igniv by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse
Marktgasse 17, 8001 Zürich, Schweiz
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Kartause Ittingen, 8532 Warth, Schweiz