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Jinju Jip

Klassisch/Traditionell

Spezialität des Restaurants: eine kalte Sojabohnen-Nudel-Suppe. Das Besondere ist die dicke, frische Sojamilch-Brühe als Basis. Im Mund fühlt sie sich samtig an, ein bisschen wie cremige Erdnussbutter. Aber auch die Dumplings (Mandu) und scharfen Nudeln (Bibimguksu) sind berühmt. (Aus dem Falstaff Magazin 06/2016)

Gourmet-News

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

Koch

Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Advertorial

Luxus, Freiheit, faszinierende Fahrzeuge

Die AMG Experience Events bieten einzigartige Fahrabenteuer vor atemberaubenden Kulissen – und...

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

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Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

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Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

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Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

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Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

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»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

1

Poom

4F, 49 Duteopbawi-ro 60-gil, Seoul Yongsan-gu, Südkorea

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2

Jin Jin

123 Jandari-ro, Südkorea

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3

Woncho Donmakjip

161-8, Mapo-gu,Donggyo-dong, Südkorea

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4

Zero Complex

3F, 30 Toegye-ro 6ga-gil, Seoul Jung-gu, Südkorea

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5

L'Amant Secret

26F L'Escape Hotel, 67 Toegye-ro, Seoul Jung-gu, Südkorea

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