Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2024
Der typische ladinische Stil prägt die beiden mit altem Holz getäfelten Stuben, perfekt zum Ambiente passt die niveauvolle naturbelassene Küche, die viel Ausdruck und Spontaneität zeigt. Köstlich sind Fisch-Sashimi mit Zitrone, Kaviar und Löwenzahn oder Pasta mit Lammragout und Tintenfisch.