Gasthof zum Goldenen Sternen

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Beizenguide 2019

82 Punkte
Essen
43/50
Service
15/20
Weinkarte
16/20
Ambiente
8/10

Beizenguide 2019

Essen
43/50
Service
15/20
Weinkarte
16/20
Ambiente
8/10
Falstaff Gabeln

Das sagt der Falstaff

Im ältesten Gasthof von Basel sorgt ein junger Küchenchef für frischen Wind. Das Team um Johannes Dilger kocht mit Freude an ausgesuchten Produkten, leidenschaftlichem Handwerk und kreativer Umsetzung. Bekannt ist man für die raffinierten Fischkreationen.

Eigenbeschreibung

Erleben Sie ein Stück Geschichte von Basel hautnah mit: Der Gasthof zum Goldenen Sternen befindet sich im romantischen Altstadtquartier St. Alban-Tal, auch Klein-Venedig genannt, in unmittelbarer Nähe zum Rhein. 1412 gegründet gehört das Restaurant zu den ältesten Herrenwirtschaften der Stadt. Rund um den Goldenen Sternen gibt es ein Teil der Stadtmauer, das St. Alban-Tor bis hin zu einem Traum von Fachwerk und Wasserläufen, so einiges zu bestaunen.

Genussfreude und eine kreative Mischung aus mediterranen und traditionellen Gerichten zeichnen die Küche unseres Chefkochs Johannes Dilger aus. Ein Schwerpunkt des kulinarischen Angebots bilden Fischgerichte – vom Klassiker bis hin zur Zubereitung in der Salzkruste. Hierbei achten wir insbesondere auf artgerechte Fischung, damit wir unsere Gäste mit bester Qualität überzeugen können.

FACTS

Kategorie
Klassisch/Traditionell
Votingcode
16178

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Sitzplätze am Wasser
  • Sonntags geöffnet
  • barrierefreie Toilette
  • mittlere Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Dienstag
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Freitag
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Samstag
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Sonntag
11:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr

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