Coast by East
Eigenbeschreibung
Das Sushi-Restaurant coast by east liegt an den Marco-Polo-Terrassen zu Füßen des gleichnamigen Towers in der Hamburger HafenCity und ist ein architektonischer Blickfang, denn entgegen der überwiegend kantigen Architektur der HafenCity-Gebäude, wurde die Dachkonstruktion dem geschwungenen Flügelschlag einer Möwe nachempfunden. Im Inneren des hellen und luftigen Restaurants versprüht eine immergrüne Wand aus echten Pflanzen einzigartigen Flair. Mit imposantem Blick auf den Kaiserkai und die Elbphilharmonie genießt man im Innenraum und im Sommer auf der großzügigen Terrasse die kulinarischen Kreationen des Küchenteams.
Auf der vielseitigen Speisekarte sind neben dem leckeren coast by east Sushi und feinem Sashimi auch viele leichte Gerichte mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie vegetarische und auch vegane Leckereien aus der asiatischen Küche zu finden. Idealerweise überlassen die Gäste dem erfahrenen Servicepersonal die Auswahl der Speisen, lehnen sich zurück und lassen sich die leckersten Gerichte servieren. Das Barteam ist stets zur Stelle und versorgt die Besucher des coast mit Weinen aus aller Welt und einer Drinkauswahl, bei der kein Wunsch unerfüllt bleibt.
Lässt man dann den Blick schweifen, fällt er auf den offenen Sushi-Tresen, wo die handwerkliche Fertigkeit der geschickten Sushimeister deutlich wird. Das alles lässt ein Besuch im coast by east zu einem erstklassigen Erlebnis werden.