Marcus Duchardt liebt ganz offensichtlich, was er tut, und agiert in seiner Küche mit sicherer Hand und freiem Geist: Seine saisonalen Kreationen (Loup de mer mit Linsen) sind Zeugnis seiner großen Kunst.
48/50 Essen
18/20 Service
18/20 Wein
8/10 Ambiente
93
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022
Walter Bauer sorgt seit vielen Jahren für herausragende Kulinarik abseits von Trends. Der geborene Gastgeber ist auch begeisterter Weinkenner – entsprechend profund präsentiert sich seine Auswahl.