Copyright 2022. All rights reserved.

Bandol sur mer

Modern/Kreativ
89
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2024

Sterneküche in einer ehemaligen Dönerbude: Andreas Saul und sein junges Team schaffen den Spagat zwischen hochkulinarischem Anspruch mit Zutaten aus dem eigenen Garten, höchster Kreativität und Coolness.

45 /50 Essen
17 /20 Service
19 /20 Wein
8 /10 Ambiente
gehobene Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Sonntags geöffnet
Vegetarisches Angebot

Eigenbeschreibung

Bandol sur mer in Berlin Mitte
Aus einer kleinen Dönerbude im Herzen Berlins entwickelte sich mit den Jahren das wahrscheinlich kleinste Sternerestaurant Deutschlands.

Seit dem Jahr 2012 bieten wir ein lockeres, modernes Fine Dining Konzept an - ab 2016 vom Guide Michelin mit einem Stern und vom Gault & Millau mit 16 Punkten ausgezeichnet.

Wir, das Bandol, sind ein ambitioniertes und junges Team, das jeden Tag aufs Neue bis zu 18 Gäste mit unserer Küche verwöhnen möchte.

Unser Anspruch: das Bandol soll ein Ort der Entspannung, des Wohlfühlens und des Glückes sein - ein Ort des Lebens, für jeden Anlass, für Jeden.
Herzlich willkommen!

Unser Menü
Wir servieren ein mehrgängiges Menü mit passender Getränkeauswahl. Das aktuelle Menü finden Sie hier.

Für unser Menü verwenden wir die besten Produkte direkt vom Bauern aus Berlin, Brandenburg und Umgebung.

Unser, den Jahreszeiten angepasstes, Menü ist zeitgemäß interpretiert. Alle verarbeiteten Lebensmittel und Erzeugnisse stammen aus nachhaltiger Landwirtschaft und wachsen auf natürliche Art und Weise.

Wir bedanken uns bei:
Wolkenstein Hof, Plattform 2020, Margarete Peschken, 25 Teiche, Fischerei Lechler, Wagyuzucht Nordfriesland, Iberico Westfalia, Jörn Korte, KutznerKutzner, Mimi Ferments.
The story
casual fine dining: Provence meets Berlin Mitte!
Restaurant trägt den Namen einer kleinen Hafenstadt im Süden Frankreichs und ist nach der bekannten Weinregion Bandol an der Cote Azur im Süden der Provence benannt.

 

Gourmet-News
Eine bewährte Kombination: pochiertes Ei auf getoastetem Brot.
Ostern 2024
Wunderwaffe: Was Ei alles kann
Das Ei ist eine Allzweckwaffe für Genießer, es verfeinert und definiert etliche Klassiker – und...
Von Philipp Elsbrock
Gruß aus der Küche
Honey & Bunny: Tokio calling
Während einer Reise in die japanische Hauptstadt erlebte »honey & bunny« nicht nur allerlei...
Von Sonja Stummerer, Martin Hablesreiter

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants
Cocktailbars
Weinbars
Vinotheken
Heurige
Cafés
Streetfood
1
136 Berlin
Linienstraße 136, 10115 Berlin, Deutschland
87
2
Charlotte & Fritz im Hotel Regent
Charlottenstraße 49, 10117 Berlin, Deutschland
85
3
Gel Gör
Kottbusser Damm 80, 10967 Berlin, Deutschland
4
5 – Cinco by Paco Perez im Hotel Das Stue
Drakestraße 1, 10787 Berlin, Deutschland
5
Madami
Dircksenstr 37, 10178 Berlin, Deutschland
1
Becketts Kopf
Pappelallee 64, 10437 Berlin, Deutschland
92
2
The Grand Bar
Hirtenstraße 4, 10178 Berlin, Deutschland
91
3
Bar 203 im Berliner Fernsehturm
Panoramastraße 1a, 10178 Berlin, Deutschland
4
Weekend Club
Alexanderstraße 7, 10178 Berlin, Deutschland
5
White 5 Bar - La Maison de L'entrecôte
Bernhard-Weiß-Straße 5, 10178 Berlin, Deutschland
1
Kink Bar & Restaurant
Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Deutschland
82
2
Weinerei Forum Weinbar
Fehrbelliner Straße 57, 10119 Berlin, Deutschland
3
Bean
Brunnenstraße 177, 10119 Berlin, Deutschland
4
Vinothek Berlin
Gartenstraße 102, 10115 Berlin, Deutschland
5
Baden im Wein
Schönhauser Allee 155, 10435 Berlin, Deutschland
88
1
Barrio Weine
Dircksenstraße 42, 10178 Berlin, Deutschland
2
Weinerei
Veteranenstraße 14, 10119 Berlin, Deutschland
3
Weinladen Schmidt Prenzlauerberg
Kollwitzstraße 50, 10405 Berlin, Deutschland
4
Jacques' Wein-Depot
Kollwitzstraße 55, 10405 Berlin, Deutschland
5
Bauer - Vinothek Berlin
Gartenstrasse 102, 10115 Berlin, Deutschland
1
Weingut Klosterhof Töplitz
Am Alten Weinberg 7, 14542 Werder (Havel), Deutschland
2
Weinbau Dr. Lindicke
Am Plessower Eck 2, 14542 Werder (Havel), Deutschland
1
Cafe Camaleon
Weinmeisterstraße 1, 10178 Berlin, Deutschland
2
SOFI
Sophienstraße 21, 10178 Berlin, Deutschland
3
Neundrei
Monbijouplatz 2, 10178 Berlin, Deutschland
4
2D Café Always Together
Große Hamburger Straße 24, 10115 Berlin, Deutschland
5
Princess Cheesecake
Tucholskystraße 37, 10117 Berlin, Deutschland
1
Niko Niko Ramen
Boxhagener Str 26, 10245 Berlin, Deutschland
90
2
Sabor a mí
, Deutschland
3
Magic John's
Oranienburger Straße 48, 10117 Berlin, Deutschland
4
Mama Vân - Sài Gòn Deli
Karl-Liebknecht Str 15, 10178 Berlin, Deutschland
5
Dolores
Rosa-Luxemburg Straße 7, 10178 Berlin, Deutschland