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Gourmet-News

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

Von Redaktion

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Rheinland-Pfalz

Generalprobe in Andernach: Im »Purs« überzeugt die Liebe zum Detail

Bevor am 8. Mai das »Purs« mit seinem neuen Konzept wiedereröffnet, zeigt sich bereits bei der...

Von Anna Wender

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Ristorante Etrusca

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Tigermilch

Brüsselerstrasse 12, 50674 Köln, Deutschland

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485Grad

Kyffhäuserstraße 44, 50674 Köln, Deutschland

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485Grad im Kwartier Latäng

Kyffhäuser Straße 44, 50674 Köln, Deutschland

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La Société

Kyffhäuserstraße 53, 50674 Köln, Deutschland

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HoteLux KGB Bar

Rathenauplatz 22, 50674 Köln, Deutschland

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Café Feynsinn

Rathenauplatz 7, 50674 Köln, Deutschland

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The Cage

Rathenauplatz 6, 50674 Köln, Deutschland

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Samuel’s Shep

Rathenauplatz 5, 50674 Köln, Deutschland

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Ona Mor Bar Köln

Roonstraße 94, 50674 Köln, Deutschland

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Tanica | Restaurant & Bar

Engelbertstaße 31a, 50674 Köln, Deutschland

90

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2

Grace & Grape Bar

Kyffhäuserstraße 17, 50674 Köln, Deutschland

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3

HENNE.Weinbar

Pfeilstraße 31, 50672 Köln, Deutschland

89

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Bar Rix

Friesenwall 58, 50672 Köln, Deutschland

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Marx's Winebar

Richmodstraße 13, 50667 Köln, Deutschland

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Mehring & Co.

Schaafenstraße 35, 50676 Köln, Deutschland

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Weinhaus Linke im Belgisches Viertel

Maastrichter Str 21, 50672 Köln, Deutschland

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Mehring & Co.

Trierer Straße 21, 50676 Köln, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Aachener Straße 130, 50674 Köln, Deutschland

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Weinpunkt Ronni Hoffmann

Antwerpener Straße 9-11, 50672 Köln, Deutschland

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Weingut Weckbecker

Oberstraße 21, 56254 Moselkern, Deutschland

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Weingut Haupts

Nikolausstraße 7, 56814 Ediger-Eller, Deutschland

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Weingut Gertrud Boendgen

Petersbergstraße 1, 56858 Neef, Deutschland

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Cafe 1980

Bobstraße 28, 50676 Köln, Deutschland

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Fassbender

Mittelstraße 12-14, 50672 Köln, Deutschland

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Café Eigel

Brückenstraße 1, 50667 Köln, Deutschland

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Geschnitten Brot

Alteburger Strasse 28, 50678 Köln, Deutschland

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Café Wild

Markt 1, 42929 Wermelskirchen, Deutschland

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Mashery – Hummus Kitchen

Roonstraße 36, 50674 Köln, Deutschland

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Ferkulum

Zülpicher Str 37, 50674 Köln, Deutschland

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Bei Oma Kleinmann

Zülpicher Str 9, 50674 Köln, Deutschland

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Tigermilch

Brüsselerstrasse 12, 50674 Köln, Deutschland

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kosmo Wings

Lützowstr 41, 50674 Köln, Deutschland

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