Pfau

Das sagt der Falstaff

1987 begann der Kärntner Valentin Latschen damit, sein Hauptaugenmerk auf die Produktion bester Edelbrände zu richten. Mit seiner großen Erfahrung wusste er um die Bedeutung der Qualität und Sorgfalt in der Verarbeitung. Früh entwickelte er eigene Qualitätskriterien für seine Brände und schloss sich mit gleichgesinnten Brennern zur Quinta-Essentia-Gruppe zusammen. Inzwischen ist der Betrieb in der Schleppe Brauerei in Klagenfurt zu finden.

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