Romantik Hotel Stafler

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Wir über uns

Historischer Ort und mehrfach ausgezeichnete Gourmetküche

Umrahmt von einer anmutenden Bergkulisse, mitten in einem idyllischen und großzügigen Garten-Park mit Seerosenteich, liegt das traditionsreiche 4*Sterne Romantik & Gourmet Hotel Stafler. Historische Gewölbe, Kachelöfen aus der Jahrhundertwende, getäfelte Stuben und traditionelle Handwerkskunst sowie die Aura vieler Jahrhunderte voller bewegter Momente und zahlreicher Begegnungen kennzeichnen das Erbe, das nun schon seit Jahrhunderten von der Gastfreundschaft der Familie Stafler geprägt wird. Das Stafler ist der ideale Ausgangspunkt, um Südtirols bekannteste Schlösser und Burgen sowie seine Wein-Kultur kennen zu lernen. Zum Erkunden dieser sehenswerten Schauplätze und leicht erreichbaren Wander- und Ausflugsziele im Südtiroler Eisacktal stehen den Gästen kostenlos moderne E-Bikes zur Verfügung.

Die exzellente Küche im Gourmetrestaurant »Einhorn« lohnen Gourmetführer aus ganz Europa mit Sternen und Hauben. Man möchte dadurch den hohen Anforderungen und Ansprüchen der vielen einheimischen und internationalen Gourmetgäste noch besser gerecht werden. Hier kocht Peter Girtler kreative Gourmet-Küche auf 2-Sterne Niveau! Der Leitspruch von Peter Girtler lautet dabei stets: »Hochachtung vor dem Produkt!« Beinahe vergessenes saisonales Gemüse kommt bei ihm ebenso wieder auf den Teller, wie hochqualitative Fleisch und Fischsorten aus der Region. Die gemütliche Gasthofstube hingegen überzeugt mit regionalen Südtiroler und mediterranen Gerichten, zubereitet aus Produkten aus der eigener Landwirtschaft sowie ausgesuchten Erzeugnissen von heimischen Bauern und Südtiroler Lieferanten mit Qualitätssiegel.

Romantiker und Gourmets genießen außerdem ein reichhaltiges Wellnessangebot mit wohltuenden Massage- und Beauty-Anwendungen sowie Hallenbad, Dampfbad und Sauna.

FACTS

Kategorie
Schloss-/Romantikhotel

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