Das sagt der Falstaff
Der Ökologe und Safranpionier Bernhard Kaar hat die jahrhundertealte Tradition des Safrananbaus zurück in die Wachau gebracht. Nach einer Unterbrechung von fast 100 Jahren baut er den kostbaren Safrankrokus nach alter Methode wieder in Steinterrassen in Dürnstein und Spitz an. Jedes Jahr im Herbst werden die rubinroten Stempel des lilablühenden Safrankrokusses in den frühen Morgenstunden per Hand geerntet und in der Wachauer Safran Manufaktur am Bahnhof Dürnstein zu köstlichen Safranprodukten verarbeitet.
Öffnungszeiten
Fr bis So 12.00-17.00 Uhr
Erwähnt in
Wachauer Safran Manufaktur e.U.
Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.
Zur Suche
