Beschreibung
Die hundertjährige Käsetradition schmeckt man im Schnifner Bergkäse. Aus frischer Heumilch, die im Sommer mit Alpmilch aufgewertet wird, entsteht der echte Schnifner Bergkäse, der mind. 20 Monate gereift ist.
SPEZIALITÄTEN
Reine Heumilch-Produkte: Kuhmilch Käse: Kuhmilchkäse Verarbeitungsprodukte: Naturjoghurt, Früchtejoghurt, Topfen, Butter weitere Spezialitäten: Vorarlberger Bergkäse aus Heumilch, Laurentiuskäse
FACTS
- Kategorie
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Milch- Milchverarbeitungsbetriebe & Sennereien
- Sortiment
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Butter: ButterNaturjoghurt: JogurtKäse von der Kuh: Laurentiuskäse, Vorarlberger BergkäseKuhmilch: MilchTopfen von der Kuh: TopfenWeitere (Fleisch): GeflügelWeitere Fleisch- Selch- und Wurstwaren: Goldthallerschinken, Selchwaren, WurstwarenAufstriche Fleisch-, Selch- und Wurstwaren: hausgemachte AufstricheWeitere Süßwasserfische: heimischer FischSonstiges: heiße ImbisseRind : RindfleischSchwein : Schweinefleisch
Öffnungszeiten
MO-SA 8.00-12.00 und 17.00-18.30 Uhr, SO und FEI 9.00-11.00 und 17.00-18.30 Uhr
Erwähnt in
Sennerei Schnifis
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