Denise Bäckerin

Das sagt der Falstaff

Den 1930 gegründeten Familienbetrieb hat Denise Pölzelbauer in eine Slow Bakery verwandelt. Dort vereint sie Genuss, Leidenschaft und Faszination für das Handwerk, dazu jede Menge innovative Ideen. Sie bäckt Brot nach der 5-Elemente-Lehre in Demeter-Qualität und ist bekannt für ihr exklusives Weingebäck aus Traubenkernmehl. Das gibt es in den Geschmäckern Chili-Sesam, Rosmarin oder Zwiebel-Thymian.

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