Das sagt der Falstaff
Mehl, Wasser, Natursauerteig, Salz und Gewürze – mehr kommt nicht in die Brote von Pani. Und diese stellt Johann Kapplmüller nach einem besonderen Prinzip her: Statt teilgebackener oder vorgegarter Teiglinge werden bei der Frische-Linie „Pani Frisch" ungegarte grüne Teiglinge verwendet. Das Resultat: Brot und Gebäck mit einem geringeren Backmittelzusatz und einer längeren Frische.
Öffnungszeiten
Mo bis Fr 5–12.15 und 14–18 Uhr, Sa 5.10–12 Uhr
Erwähnt in
Bäckerei Pani
Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.
Zur Suche
