Das sagt der Falstaff

In der Familienbäckerei wird heute noch das Brot gebacken wie einst beim Urgroßvater – mit Sauerteig. Neben den Handsemmeln warten zwei besonderen Leckerbissen: Für das Loncium-Baguette verwendet man das Braumalz der benachbarten Brauerei gleichen Namens. Der weiße Landmais aus dem Gailtal bildet die Basis für das Maisbaguette. Wer mag, kann auch einen Workshop beim Meister besuchen.

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Öffnungszeiten

MO-FR 5.30-19.00 Uhr, SA 5.30-17.00 Uhr

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