Der Einlass erfolgt per Klingel: Die handverlesene Auswahl an über dreihundert Spirituosen – Whisk(e)y, Rum, Gin, Tequila, Mezcal, Vermouth und Amaro – bildet die Basis für faszinierende Cocktails aus der Ära von 1805 bis 1940. Für den einen oder anderen Cocktail wird schon mal das Eis aus ganzen Eisblöcken geschlagen.